Fête de la truffe à Sorges

Lors de la Fête de la truffe à Sorges ce samedi 25 janvier, douze amateurs se sont affrontés lors du concours de la meilleure omelette aux truffes, sous l’œil attentif d’un jury composé notamment de Thierry Beccaro. Théo, un apprenti pâtissier de 19 ans, a marqué les esprits avec sa toute première omelette, obtenant d’excellentes notes malgré quelques imperfections. Il s’est hissé à la deuxième place, juste derrière son ami Alexandre, tandis que Dany, vainqueur de l’édition précédente, a pris la troisième position.



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Paunat célèbre la truffe ce dimanche

La truffe sera à l’honneur ce dimanche 25 janvier à Paunat. Le village organise une journée entièrement dédiée au diamant noir, ouverte à tous les curieux et amateurs de gastronomie.