Actualités de la Dordogne

Nouveau sous-préfet à Périgueux

Depuis lundi, Bertrand Ducros a pris ses fonctions de sous-préfet de Périgueux. Ancien directeur de cabinet au ministère de l’Intérieur, il succède à Nicolas Dufaud, nommé en Maine-et-Loire. Pour sa

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Le caviar d’Aquitaine obtient enfin son IGP

Après plus de dix ans d’efforts, quatre producteurs de Nouvelle-Aquitaine viennent d’obtenir l’Indication Géographique Protégée (IGP) « Caviar d’Aquitaine ». Cette certification assure l’authenticité, la traçabilité et le respect du savoir-faire traditionnel

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