Après plus de dix ans d’efforts, quatre producteurs de Nouvelle-Aquitaine viennent d’obtenir l’Indication Géographique Protégée (IGP) « Caviar d’Aquitaine ». Cette certification assure l’authenticité, la traçabilité et le respect du savoir-faire traditionnel de la région. Grâce à cette reconnaissance, les producteurs peuvent mieux se protéger contre les contrefaçons et renforcer la valeur de leur caviar sur le marché européen. Une belle victoire pour ce produit d’exception !
Nouvelles enseignes : le centre-ville de Bergerac poursuit son renouveau
Le centre-ville de Bergerac confirme son dynamisme commercial. Ce matin, lors d’une conférence de presse organisée au Columbus Café, le maire Jonathan Prioleaud et les gérants Nicolas Calvet et Stéphanie
