Après plus de dix ans d’efforts, quatre producteurs de Nouvelle-Aquitaine viennent d’obtenir l’Indication Géographique Protégée (IGP) « Caviar d’Aquitaine ». Cette certification assure l’authenticité, la traçabilité et le respect du savoir-faire traditionnel de la région. Grâce à cette reconnaissance, les producteurs peuvent mieux se protéger contre les contrefaçons et renforcer la valeur de leur caviar sur le marché européen. Une belle victoire pour ce produit d’exception !
Saint-Martial-de-Valette : un adolescent évacué par hélicoptère
Un adolescent de 16 ans a été grièvement blessé après une chute d’une dizaine de mètres, survenue jeudi 6 août sur la voie verte de Saint-Martial-de-Valette, en Dordogne. Selon les
