Le prix du foie gras va augmenter

Le prix du foie gras va augmenter, car c’est bientôt le début de la deuxième campagne de vaccination des canards. Malheureusement, cette année l’État ne prend plus en charge 80 % des frais comme l’année dernière, mais seulement 70 %. Alors cela va forcément se répercuter sur les prix, selon le nouveau président de l’interprofession du foie gras, Fabien Chevalier. 

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Paunat célèbre la truffe ce dimanche

La truffe sera à l’honneur ce dimanche 25 janvier à Paunat. Le village organise une journée entièrement dédiée au diamant noir, ouverte à tous les curieux et amateurs de gastronomie.