L’aventure s’achève pour la boulangerie Le Kramiek, basée à Saint-Aulaye-Puymangou, dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France.
Vendredi dernier sur M6, la finale régionale opposait la famille Hennuyer à une boulangerie girondine installée à La Sauve.
Après une série d’épreuves exigeantes — dégustations à l’aveugle, évaluations techniques et appréciation des produits par un jury de professionnels — les artisans périgourdins se sont inclinés de justesse.
Malgré l’élimination, la prestation de Le Kramiek a été salivée par le jury et saluée par les téléspectateurs, offrant une belle vitrine au savoir-faire artisanal du Périgord. Une sortie honorable, qui confirme la qualité du travail mené au quotidien par la boulangerie.
