À Bergerac, une nouvelle épicerie fait la part belle aux produits artisanaux. Partie de Prigonrieux pour venir tenter sa chance à Bergerac, Cyrielle Rocher a ouvert, la semaine dernière, rue du colonel de Chadois, sa boutique Les folies d’Emma. Emma son 2e prénom et les folies, « car c’est peut-être un peu fou de se lancer dans le contexte actuel », concède-t-elle et aussi face aux mastodontes de la grande distribution. Mais aujourd’hui, Cyrielle veut défendre ses valeurs. Montrer qu’une autre façon de consommer est possible. Elle qui justement a passé des années à travailler pour les grandes surfaces et à promouvoir des marques internationales et qui aujourd’hui défend des produits artisanaux de toute la France.
« C’est une volonté d’offrir du bon aux gens, et de leur montrer qu’on peut avoir du bon sans payer le double de prix.Voilà il arrive un moment, la consommation change, on est beaucoup plus raisonnés, donc offrir des bons produits, pour moi, c’est essentiel. Peut-être acheter moins, mais consommer mieux. » Cyrielle Rocher
Alors dans sa boutique, meublée de palettes recyclées, Cyrielle propose des pâtes, des terrines, des boissons, des condiments et autres biscuits ou conserves issues d’entreprises à taille humaine de Dordogne bien entendu, mais aussi des Landes ou encore du Gard. Une sélection basée sur la rencontre avec les producteurs qu’elle entend ainsi soutenir et d’autant plus dans la conjoncture actuelle.
« Il y en a certains qui sont un peu désarmés par ce qu’il se passe parce qu’ils se font écraser justement par la grande distribution. Moi, je pense que ce sont des gens qui ont vraiment du mérite. Ils mettent toute leur vie dans ces choses-là et pour moi, ils doivent être mis en valeur correctement. »
Les folies d’Emma à retrouver rue du colonel de Chadois. C’est ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h hors saison estivale et jusqu’à 19h pour les beaux jours.