Chaque semaine, les étudiants de l’IUT de Périgueux troquent les salles de cours pour le jardin partagé du Campus Périgord. Ce jeudi encore, une quinzaine d’entre eux participaient au projet « Green Campus ».
À l’origine de cette initiative, trois enseignants désireux de reconnecter les jeunes à la nature tout en développant une production locale. Fruits et légumes cultivés selon des méthodes biologiques sont destinés à alimenter l’épicerie solidaire du campus.
L’ambition est claire : faire du site périgourdin l’un des premiers campus permaculturels et nourriciers de France, à la fois espace d’apprentissage, de production et d’engagement écologique.
