À Montignac-Lascaux, le réfectoire du collège Yvon Delbos a fait sa rentrée sous le label « excellence » octroyé par l’organisme de certification écocert, la garantie d’une cantine dans laquelle tout est 100 % bio et fait maison. Le collège devient ainsi le 14e établissement en Dordogne labellisé 100 % bio.
Paunat célèbre la truffe ce dimanche
La truffe sera à l’honneur ce dimanche 25 janvier à Paunat. Le village organise une journée entièrement dédiée au diamant noir, ouverte à tous les curieux et amateurs de gastronomie.
