Les ruelles médiévales de Sarlat vont retrouver un parfum de ferme et de gastronomie dès demain avec le retour des Journées du terroir. L’événement se tiendra jeudi 14 et vendredi 15 mai au cœur de la cité périgourdine.
Durant ces deux journées, une trentaine de producteurs locaux seront présents pour partager leurs savoir-faire avec le public. Au programme : découpe d’oie, moulage de cabécous, greffage de châtaignier et nombreuses démonstrations artisanales autour des traditions du terroir.
Les visiteurs pourront également profiter d’animations gourmandes proposées toutes les quinze minutes. Entre dégustations, rencontres et découvertes, l’événement promet une immersion conviviale dans les richesses gastronomiques et agricoles du Périgord. L’accès est entièrement gratuit.
Marine Garel
